Bekas Chef Kantin Dedah Murid Dianiaya Pengusaha Kantin Yang Tidak Bertanggungjawab

Terkedu membaca perkongsian pengalaman kerja dari wanita ini yang pernah bekerja di kantin sekolah. Sungguh tidak sangka, wujudnya pengusaha kantin yang tidak bertanggungjawab menganiaya murid-murid sekolah dengan menghidangkan makanan yang sudah basi. 

Meskipun bukan semua pengusaha kantin seperti itu, namun ibu bapa perlu ambil maklum dan nasihatkan anak berhati-hati agar tidak termakan makanan yang basi. Jika berkemampuan dari segi masa dan tenaga, sediakanlah bekal untuk anak-anak. 

INI kisah benar dari dapur kantin sekolah yang berlaku di depan mata saya sendiri, berdasarkan pengalaman bekerja di kantin sekolah rendah beberapa tahun yang lalu.

Nasi goreng - nasi lebihan semalam + nasi lemak lebihan semalam yang sudah basi. 

"Kak, dah basi tu. Kenapa campur?" saya cuba.

"Ah! Nanti letak saja kicap banyak-banyak, habis juga," katanya. 

Astaghfirullah..

Mee goreng - dari plastik terus masuk kuali.

"Tak basuh dulu? Pahit nanti" saya cuba lagi.

"Letaklah kicap manis banyak-banyak. Okeylah nanti," katanya lagi.

Hmm... Syukurlah Allah letakkan saya di posisi tukang masak untuk guru. Saya masak macam masak untuk keluarga. Letakkan ikhlas dalam setiap apa yang dilakukan, hati puas dan tenang.

Betapa belasnya hati saya melihat nasi goreng 'campur' dan mee pahit tadi disendukkan ke dalam bento khas RMT (Rancangan makanan tambahan). Saya yakin mereka takkan mampu makan walau separuh daripada hidangan kecil itu.

Terbayang wajah riang mereka bila mencapai bekas makanan bagi mengalas perut ketika rehat. Namun suapan pertama belum mampu ditelan apatah lagi suapan yang seterusnya.

Saya juga lihat, nugget, sosej dan kentang dari jenama yang paling murah dibiarkan lama di luar sebelum digoreng dan seterusnya dicicah dengan sos yang paling murah juga. 

"Kalau semuanya murah, jual murah juga ke?"

"Eh,taklah! Harga sama macam di luar juga."

Mereka (murid) beli racun pada harga yang mahal untuk disuap ke mulut mereka, tatkala mereka sedang menuntut ilmu.

Saya cuba bertanya, boleh ke jual makanan macam ni di sekolah?

"Mestilah boleh, sebab itu kita jual. Makanan inilah yang paling senang, paling laku dan paling banyak untung!" katanya.

Itulah pengalaman 'paling mahal' saya selama dua minggu menjadi chef di kantin sekolah beberapa tahun yang lalu. Kita tidak mampu nak mengubah semua tetapi kita boleh pastikan anak-anak kita terkecuali dari situasi menyedihkan itu dengan merajinkan diri menyediakan bekal anak-anak ke sekolah.

Keluarga kenyang ,terjamin dan jimat. InshaAllah. Semoga tulisan saya yang sedikit ini membuka mata ibu bapa tentang isu ini.

KENAPA TAK REPORT?

Sebenarnya ini isu lama yang tak pernah lapuk sebab masih dan sedang berlaku. Bukan sahaja di kantin sekolah, malah di kantin hospital sekalipun.

Dalam banyak-banyak komen, ada satu komen lucu yang memarahi saya kenapa tidak terus buat aduan tetapi ceritakan di Facebook, buat apa? Malah saya dikatakan bersubahat.

Hahaha! Pandai betul buat lawak. Ini personal Facebook saya, itu cerita saya. Hehe!

Okeylah, saya kerja dua minggu saja di situ. Masa saya kerja itu, saya kerap juga berpesan kepada kawan-kawan, minta pesan pada anak-anak jangan beli nasi goreng dan mee goreng itu.

Kenapa tak report? Masa itu saya tak terfikir dan tak sempat nak pergi report sebab dah sibuk sangat bekerja di tmepat baru. Siang kerja, malam buat kuih jualan. Yang pasti, anak-anak saya berbekal ke sekolah.

Bila saya masak? Kan saya jual kuih, bawa sajalah kuih itu.

Sebelum pergi kerja, masak nasi dan lauk untuk bekal kerja dan anak balik sekolah tengah hari nanti. Kuncinya, nak buat dengan tak nak saja. Simple.

Bukan tiada pemantauan dari Guru Besar, tetapi tidak diendahkan pun. Guru Besar sesekali buat spotcheck, siap capai sehelai dua mee goreng. Takkan Guru Besar nak rasa semua menu, kan?

Itulah saya kata, kita tidak mampu nak menjaga semua tetapi kita cuma jaga bahagian kita sahaja. Tanggungjawab kita. Kita jangan harap setiap kemungkaran itu akan direport oleh orang lain. Memang mudah untuk mencari kesilapan orang.

Saya cuma nak mengajak ibu bapa sediakan bekal untuk anak-anak ke sekolah demi keselesaan anak-anak yang sedang menuntut ilmu.

Tidak perlu beratur, bersesak, mencari tempat duduk. Buang masa, malah kebanyakannya tak sempat habiskan makanan pun. 

Sumber: As Mama Hasnur & The Reporter